I crostacei provano dolore? Nuove ricerche aprono interrogativi etici

Recenti ricerche suggeriscono che i crostacei, come granchi, aragoste e gamberi, potrebbero provare dolore, aprendo un dibattito etico sul loro trattamento. Studi elettrofisiologici hanno rilevato risposte cerebrali a stimoli nocivi, indicando la presenza di recettori specifici per il dolore. Queste scoperte sollevano interrogativi sulle pratiche comuni di abbattimento, spesso dolorose, e spingono a cercare metodi più umani per gestire questi animali.