Gennaio 2020

La formula perfetta per l’espresso? Ci pensa la matematica

Ristretto, allungato, macchiato, doppio, in tazzina classica o di vetro: il caffè non è solo una bevanda, ma un rito che accomuna tutto il mondo, e si declina in infinite sfumature. Per gli italiani ha un solo nome: espresso, un momento quasi sacro della giornata e un’occasione sempre buona per socializzare o prendersi una pausa. …

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Un caso insolito di entanglement quantistico su un flusso di elettroni

L’entanglement quantistico si distingue di nuovo. Un gruppo di ricerca ha osservato l’entanglement in miliardi di miliardi di elettroni che fluiscono in un metallo strano, ovvero con particolari proprietà quanto-meccaniche e magnetiche che non si manifestano negli altri metalli. Si tratta di un caso insolito in cui l’entanglement quantistico è visibile su un flusso di elettroni in un metallo che ha subito una …

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Non è tutto oro quello che luccica: ecco la plastica a 18 carati

Luccica come l’oro. È giallo come l’oro. Ed è bello come l’oro. Ma non è l’oro, almeno non quello che siamo abituati a conoscere. Si tratta di un nuovo composto, appena messo a punto dagli scienziati della Eth Zurich, coordinati da Raffaele Mezzenga, che è per l’appunto un tipo di oro molto meno denso rispetto …

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Scoperti in Antartide due neutrini anomali: la fisica non sa spiegarli

I neutrini, particelle elusive che sono dappertutto, tornano a far discutere gli scienziati. Stavolta, i ricercatori dell’esperimento IceCube Collaboration, che lavora nelle profondità ghiacciate del Polo Sud, hanno identificato due neutrini dalle caratteristiche anomale. Questi neutrini hanno un’energia straordinariamente alta e provengono da una direzione inaspettata. La loro presenza, qualora confermata, potrebbe di nuovo aprire di nuovo scenari di nuova fisica(nuove particelle o meccanismi)al di …

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Scienza e tecnologia: com’è andata nel 2019

L’anno appena concluso è stato ricco di sviluppi e di innovazioni sul versante ingegneristico e scientifico. Ci sono talmente tanti domini tecnologici interessati dalle novità che risulta difficile selezionarne un numero limitato: OggiScienza ha provato a stilare una ‘top four’, includendo alcune delle ‘storie’ più suggestive, dalle quali ci si attende un seguito ed un …

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